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难得的月子餐做法与食疗功效

字体:2019-11-18    煲汤食谱大全
 月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点,也指月子期间的饮食和调理,分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富,变化花样,多做高营养的汤水。

从中医的角度建议产后女性分五阶段调理:

去恶露防感冒通肠道 健腰肾补元气淡妊纹

第一阶段{祛恶露、驱风散寒}

无论是自然分娩或剖腹产妇女,恶露不尽将导致子宫各种病变。产后前期应以祛恶露,温经散寒,利尿消肿,养血补铁,补脾益气,清热解毒为主,为尽快恢复良好基础。

第二阶段{防风寒}

妇女产后,因体力消耗抵抗力下降,容易感染风寒。产后此时期应曲风固表,安神和中,温中散寒,回阳通脉,增强机体抵抗力,减少风寒侵扰的侵扰,为尽快恢复做好体内保护。

第三阶段{补血润肠、开胃健脾、滋阴养颜}

此方时期主要补充妇女生产时所失水分,减少产后便秘发生,改善产后面黄、头晕。产后此时期应养血益肾、润肠通便、滋阴养血、养颜、美容

第四阶段{壮腰补肾}

因生产时肾气大伤,腰酸背痛、腰膝酸软、目昏不明、记忆力减退是产妇女常见现象。此时期应健脾胃、滋阴补气、固肾培元、服用后可改善以上之症状。

第五阶段{大补元气}

产后此时期应淡妊纹、大补元气、复脉回脱、益气摄血;活血调经、活化人体机能、淡化妊纹、养颜润肤。

月子时期的妈妈在饮食上有各种各样要注意的问题,在吃够了大补的汤类,是否也想吃吃小炒来换一下口味呢?
下面的这些小炒类的月子餐,你会几道呢?
(文中没有介绍具体做法,妈妈们可以根据自己的体质和喜好来具体制作啦~)


- 燕麦蒸蛋 -



【材料】

水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪



【步骤】

1、三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里,加一勺奶粉,倒入适量凉开水搅拌一下。

2、敲一只鸡蛋进去继续搅拌,直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合,喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去,不喜欢可以不放。

3、最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜,放进微波炉高火2分钟,打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没,没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。



- 鸡蛋玉子豆腐 -



【材料】

玉子豆腐 、鸡蛋、小黄瓜、肉松



【步骤】

1、鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀

2、小心地去掉玉子豆腐的塑料袋

3、将玉子豆腐切成大小适宜的圆块

4、玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里,撒入肉松

5、黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片

6、将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花

7、黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟

8、装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟,出炉摆好黄瓜装饰,用番茄酱装点一下,一盘漂亮又美味的菜就做好了
 

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